さかえ日記

  1. 新湊漁港いよいよ解禁

    本日は、新湊漁港で初セリです。紅ずわいがにの初セリです。いよいよ、蟹のシーズンがやってきました。新湊の漁師さん、これからもがんばって獲ってください。本日は、数限定にて御座います。ご予約、お待ちしています。

  2. 本日は、握り用のどぐろ、氷見漁港より、入荷!

    本日は、氷見漁港より、のどぐろ・キジハタ・黒鯛・ふくらぎ・アオリイカ・車海老カツオが入荷です。本日おすすめ1品料理松茸土瓶蒸し・松茸ホイル焼き・ご予約にて「炭火焼き松茸」もできます。さんま塩焼き・さんまお造り・などなど、季節の美味しいお料理がいろいろ御座います。

  3. ホームページが使えるようになりました。

    本日より、ホームページが使えるようになりました。Facebook・twitterもご覧いただけます。明日より、仕入れ情報を更新したしますのでお楽しみに又、明後日には、『新湊の紅ずわいがに』が入荷予定です。

  4. 本日もいろいろ入荷です。

    ふくらぎ・ひらまさ・あじ・赤いか・車海老 岩がき・さざえ・ばい貝・大はまぐり うなぎ・あなご・甘えび・白海老 うに・柳ばちめ・などなど いろいろな食材が入荷です。本日もいろいろなお料理でお待ちしています。

  5. 本日のおすすめ

    本日は、岩がき酢・車海老塩焼き・車海老炙りにぎり あわびバター焼き・あわびにぎり・あじ造り・たたき あじなめろう・あじにぎり・キジハタ塩焼き キジハタ煮付け・キジハタにぎり・茶ばちめ塩焼き しま鯛塩焼き・活あゆ塩焼き・氷見く〇ら造り 氷見く〇らにぎり・大ハマグリ浜焼き・うなぎ蒲焼き などなど、その他...

  6. いよいよ8月ですョ

    お盆期間に向けて、いろいろなお寿司をご準備いたします。

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